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2011年12月

年末のご挨拶

昨夜、やっとこさ年賀状を印刷し終えましたが、一言も書く気力無く、なんとも味気ない年賀状になってしまいました。
オーナーの小島です。

しかも、今年はたくさん方に(実際に)お会いし、名刺がてんこ盛り。
あるだけ住所を入力したつもりですが、届かなかったなんて方は必ず遅くなってもお返しします。

どうかご理解のほど、よろしくお願いしますm(__)m

さて、気がついたら大晦日という、年末気分もクソもありません。
だって、まだ仕事してるんですから・・・orz

とりあえず、夕方くらいまでがんばって、残りは明日以降かな?

ともあれ、今年一年、本当に激動でした。

来年もそれが予想され、不安もいっぱいですが、まずはブログを通して大変失礼ではございますが今年一年の御礼を申し上げます!

本当にたくさんの方に支えられ、なんとか生き抜けた(やり過ごせた?)一年でした。

 

たくさんの悲しみを背負った方も多いと思います。
不安な将来を抱えている方も多いかと思います。

でも希望は捨てず、自分に出来る最大限をやっていきたいと思っております。

こんな私ではございますが、来年も何卒よろしくお願い申し上げます。

皆様のご多幸と益々のご繁栄をお祈りしつつ、今年一年の御礼の言葉に代えさせて頂きたく存じます。

それでは仕事の続きをしつつ・・・皆様!良いお年を!!

トラットリア ラ・ルーチェ
オーナー 小島竜智

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ありがとうございましたm(__)m

本日28日で、今年の営業を終了致しました。

今年一年、本当に激動の年でした。
皆様のご厚意、ご愛好は、感謝してもしきれません。

本日、ランチにいつも良くしてくださるブログで僕の兄貴分の尹さん、姉貴分の明子さんが食べに来てくださり、かわいいお花をプレゼントしてくださいました!

Dsc03060

ご来店、ご支援頂いた全ての皆様に感謝を込めて!

皆様どうか、良いお年をお過ごしください!

また、くだらない記事をアップするかもしれませんが、年賀状作成が一向に進まずブログは手が付かないかも・・・・

それでは皆様、また来年!!

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★クリスマスお散歩デートコースのご提案♪

連日の飲み会でむくみ、太り、ヤバス。オーナーの小島です。

さて、今日は当店水道橋のお店付近でのオススメデートコースを当店のクリスマス特別ディナーと共にご案内しちゃおうと思います♪

当店の最寄りのJR水道橋駅より東京ドームシティーを通り、ラクーア、文京区シビックセンターの展望台を経て、当店トラットリア ラ・ルーチェまでの道のりを写真と共にご覧頂こうと思います!!

ルートはこんな感じです。

JR水道橋、東口を出て左手、信号を渡り、ミーツポートを目指します。

その左脇から東京ドームシティーへ入ることが出来ます。

野球ファンやライブに来る方には見慣れた光景かな?

東京ドームそばからこのような景色と夜景が楽しめます♪

このままドーム脇を通り、歩道橋を渡り、ラクーアを目指しましょう♪

以前はドーム付近にもツリーなどのイルミネーションがありましたが、今はラクーアに集中しているようです。

ミニチュア版のミレナリオ的なトンネルもあります。(←相当違うぞ!?という突っ込みは受け付けませんっ!)

観覧車と共に、ウォータースライダーも並ぶほど皆さん楽しんでおります。(僕には寒くて無理!)

こんな球体イルミネーションや

電飾で流れ星のように動くイルミネーションツリーもあってキレイ♪

カップルや家族連れで賑わってます(^-^)

一通り楽しんだら、お隣のシビックセンター(文京区役所ビル)に移動しましょう!

中には誰でも入れて、25階までの直通エレベーターで上がります。
そこは200度見渡せる展望台!

ここに到着する時間帯は17:20が目安です。(理由は後ほど)
ここからの眺めはこんな感じ!

こちら、新宿方面です。ちょうど日が落ちて、綺麗なグラデーションが見られます♪

こちらが、新宿と池袋の間(両方)。

こちらが池袋。

そしてなんといってもこれ!東京スカイツリー!

何故、17:20が目安かというと、17:30になると東京スカイツリーが点灯するんです♪


この点灯の瞬間を見てロマンチックになったら、ぼちぼち当店へ向かいましょう♪

まずはパンから。自家製のローズマリー入りのパンと生ハムを巻いたグリッシーニ!

味わい深いミネストローネ ウニのパンナコッタと…

柚子と広島県産かきのヴァポーレ

マグロのカネローニ、焼きネギとナスのカポナータ 串で・・・

ポルチーニと鴨のライスコロッケ お麩の衣で・・・

カニと海老のトマトクリーム 大葉とあおさのタリアテッレ

新巻鮭の炭火グリル 日本のあしらいでつくったソースといくらのケッカソース

和牛のささみクロスタ、バルサミコソース ニラとインゲンと赤パプリカのピューレ

冬フルーツのマチェドニア、グリーンティーのアイス、フロマージュブランとリコッタチーズムース宝箱に見立てて

どれもワインに良く合うお料理で、もう満腹・満足間違いなしです!

まだクリスマスのご予定が決まっていない方は、是非ともこんなデートスポットと共に、当店ですてきなクリスマス限定ディナーはいかがでしょうか?

まだご予約には余裕がございます!
皆様のご予約、ご来店を心よりお待ちしております!

営業時間のお問い合わせ、ご予約等はお早めに♪

TEL:0338159899

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今なら350円という低価格で購入できます!

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ご来店頂いた際に、スタッフに

社長(オーナー)のブログを見て来ました

と仰って頂ければ、

グラスワインの赤・白、スパークリングワインいずれか1杯プレゼント

させて頂きます♪

但し、他のサービス券や割引サービスとは併用はご勘弁くださいm(__)m

その代わりと言ってはなんですが、ランチでもOK!

※混雑時は サービスするのにお時間を頂くことがあるかもしれません。
  予めご了承くださいm(__)m昼間から1杯!というのもアリです♪

13時以降は限定ランチ「イタリアンヘルシーコース」を1300円でご用意しております!

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季節によって食材と内容が変わります♪

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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★水道橋のイタリアン トラットリア ラ・ルーチェ★

■店舗情報

     ■住所  〒113-0033
          東京都文京区本郷1-4-6   ヴァリエ後楽園1F

     ■最寄り駅

     ・JR 水道橋駅 東口より徒歩3分
     ・都営三田線 水道橋駅より徒歩1分
     ・東京メトロ南北線 後楽園駅より徒歩9分
     ・東京メトロ丸ノ内線 後楽園駅より徒歩9分
     ・都営大江戸線 春日駅より徒歩10分
         
     ■TEL: 03-3815-9899

■営業時間

     ■ 火曜日~土曜日    
      ※近隣でイベントがある際はラストオーダー及び閉店時間を延長することがございます。
           詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

          ランチ: 11:30 ~ 15:00 (L.O. 14:30)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)

     ■日曜・祝祭日
          ランチ : 12:00 ~ 15:30 (L.O. 15:00)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)

     ■定休日 月曜日

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今日から

今日から3日間、ランチ営業はお休みにして、クリスマス特別ディナーをご提供致します!

ディナー内容は今晩深夜にご紹介の予定です!

まだクリスマスのご予定が決まっていない方は、是非とも当店ですてきなクリスマスをお過ごしくださいm(__)m

皆様のご予約、ご来店を心よりお待ちしております!

営業時間のお問い合わせ、ご予約等はお早めに♪

TEL:0338159899(14:00~)

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ご来店頂いた際に、スタッフに

社長(オーナー)のブログを見て来ました

と仰って頂ければ、

グラスワインの赤・白、スパークリングワインいずれか1杯プレゼント

させて頂きます♪

但し、他のサービス券や割引サービスとは併用はご勘弁くださいm(__)m

その代わりと言ってはなんですが、ランチでもOK!

※混雑時は サービスするのにお時間を頂くことがあるかもしれません。
  予めご了承くださいm(__)m昼間から1杯!というのもアリです♪

13時以降は限定ランチ「イタリアンヘルシーコース」を1300円でご用意しております!

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季節によって食材と内容が変わります♪

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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★水道橋のイタリアン トラットリア ラ・ルーチェ★

■店舗情報

     ■住所  〒113-0033
          東京都文京区本郷1-4-6   ヴァリエ後楽園1F

     ■最寄り駅

     ・JR 水道橋駅 東口より徒歩3分
     ・都営三田線 水道橋駅より徒歩1分
     ・東京メトロ南北線 後楽園駅より徒歩9分
     ・東京メトロ丸ノ内線 後楽園駅より徒歩9分
     ・都営大江戸線 春日駅より徒歩10分
         
     ■TEL: 03-3815-9899

■営業時間

     ■ 火曜日~土曜日    
      ※近隣でイベントがある際はラストオーダー及び閉店時間を延長することがございます。
           詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

          ランチ: 11:30 ~ 15:00 (L.O. 14:30)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)

     ■日曜・祝祭日
          ランチ : 12:00 ~ 15:30 (L.O. 15:00)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)

     ■定休日 月曜日

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★今年もサンタを追跡しよう!

クリスマスは目の前!(←そればっかり)オーナーの小島です。

毎年書いている気がしますが、気にしませんw

今年もNORAD(コロラド州コロラドスプリングスに本部を構える米国とカナダが共同運営する軍事組織、北米航空宇宙防衛司令部)のサンタ追跡部隊の様子をネットで見ることが出来ます♪

NORAD サンタを追跡へようこそ
http://www.noradsanta.org/ja/

なんと、いつの間にやらiPhone、Androidアプリまで出てます!

サンタを追跡しつつ、当店でクリスマスディナーを楽しんでくださると嬉しいです(^-^)


忘年会、クリスマス特別ディナーのご予約を承っております!

どんどんご予約も頂いておりますので、お早めに!
因みに20名様以上で貸切!5,250円/人の飲み放題プランもございます!

営業時間のお問い合わせ、ご予約等はお早めに♪

TEL:0338159899(14:00~)

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と仰って頂ければ、

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させて頂きます♪

但し、他のサービス券や割引サービスとは併用はご勘弁くださいm(__)m

その代わりと言ってはなんですが、ランチでもOK!

※混雑時は サービスするのにお時間を頂くことがあるかもしれません。
  予めご了承くださいm(__)m昼間から1杯!というのもアリです♪

13時以降は限定ランチ「イタリアンヘルシーコース」を1300円でご用意しております!

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季節によって食材と内容が変わります♪

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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★水道橋のイタリアン トラットリア ラ・ルーチェ★

■店舗情報

     ■住所  〒113-0033
          東京都文京区本郷1-4-6   ヴァリエ後楽園1F

     ■最寄り駅

     ・JR 水道橋駅 東口より徒歩3分
     ・都営三田線 水道橋駅より徒歩1分
     ・東京メトロ南北線 後楽園駅より徒歩9分
     ・東京メトロ丸ノ内線 後楽園駅より徒歩9分
     ・都営大江戸線 春日駅より徒歩10分
         
     ■TEL: 03-3815-9899

■営業時間

     ■ 火曜日~土曜日    
      ※近隣でイベントがある際はラストオーダー及び閉店時間を延長することがございます。
           詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

          ランチ: 11:30 ~ 15:00 (L.O. 14:30)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)

     ■日曜・祝祭日
          ランチ : 12:00 ~ 15:30 (L.O. 15:00)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)

     ■定休日 月曜日

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今年の営業

今年末は25日が日曜、オーナーの小島です。

ということで、年末調整を含めた給与計算と早期の支払い(22日振り込み)で忙しいったりゃありゃしません(>_<)

あとクリスマスを含めた2週間!
当店営業日は以下のようになっております。

1

23日~25日のランチはクリスマス限定コースの仕込みのためにお休みさせて頂きます。

ディナータイムはまだまだ空きがありますので、皆様のご予約を心からお待ちしております!

因みに20名様以上で貸切!5,250円/人の飲み放題プランもございます!

営業時間のお問い合わせ、ご予約等はお早めに♪

TEL:0338159899(14:00~)

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但し、他のサービス券や割引サービスとは併用はご勘弁くださいm(__)m

その代わりと言ってはなんですが、ランチでもOK!

※混雑時は サービスするのにお時間を頂くことがあるかもしれません。
  予めご了承くださいm(__)m昼間から1杯!というのもアリです♪

13時以降は限定ランチ「イタリアンヘルシーコース」を1300円でご用意しております!

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季節によって食材と内容が変わります♪

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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★水道橋のイタリアン トラットリア ラ・ルーチェ★

■店舗情報

     ■住所  〒113-0033
          東京都文京区本郷1-4-6   ヴァリエ後楽園1F

     ■最寄り駅

     ・JR 水道橋駅 東口より徒歩3分
     ・都営三田線 水道橋駅より徒歩1分
     ・東京メトロ南北線 後楽園駅より徒歩9分
     ・東京メトロ丸ノ内線 後楽園駅より徒歩9分
     ・都営大江戸線 春日駅より徒歩10分
         
     ■TEL: 03-3815-9899

■営業時間

     ■ 火曜日~土曜日    
      ※近隣でイベントがある際はラストオーダー及び閉店時間を延長することがございます。
           詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

          ランチ: 11:30 ~ 15:00 (L.O. 14:30)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)

     ■日曜・祝祭日
          ランチ : 12:00 ~ 15:30 (L.O. 15:00)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)

     ■定休日 月曜日

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【今週のランチ】

こんにちは、今日はまた一段と寒いですねぇ。オーナーの小島です。

さて、今週のランチをご紹介・・・としたいところなのですが、今週末はクリスマス!

その仕込みなどの関係から、今週は先週と同じラインナップです。

12/23~12/25はランチタイムはディナーの仕込みのため、お休みさせて頂きます。
ご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。

スパゲッティ 小エビと青菜のペペロンチーノ

20111213_2


スパゲッティ 牛すじとキノコのトマト煮込みソース

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フェットゥチーネ 若鶏とチェダーチーズの入ったポタージュスープ仕立て

20111215

クリスマス後は、若干メニューの変更もあるかもしれません(もし食材が余ったらゴージャスランチに変貌するかも?)。

クリスマス限定メニューの空きもまだまだございます!


忘年会、クリスマス、新年会のご予約も承っております!

営業時間のお問い合わせ、ご予約等はお早めに♪

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させて頂きます♪

但し、他のサービス券や割引サービスとは併用はご勘弁くださいm(__)m

その代わりと言ってはなんですが、ランチでもOK!

※混雑時は サービスするのにお時間を頂くことがあるかもしれません。
  予めご了承くださいm(__)m昼間から1杯!というのもアリです♪

13時以降は限定ランチ「イタリアンヘルシーコース」を1300円でご用意しております!

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皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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■店舗情報

     ■住所  〒113-0033
          東京都文京区本郷1-4-6   ヴァリエ後楽園1F

     ■最寄り駅

     ・JR 水道橋駅 東口より徒歩3分
     ・都営三田線 水道橋駅より徒歩1分
     ・東京メトロ南北線 後楽園駅より徒歩9分
     ・東京メトロ丸ノ内線 後楽園駅より徒歩9分
     ・都営大江戸線 春日駅より徒歩10分
         
     ■TEL: 03-3815-9899

■営業時間

     ■ 火曜日~土曜日    
      ※近隣でイベントがある際はラストオーダー及び閉店時間を延長することがございます。
           詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

          ランチ: 11:30 ~ 15:00 (L.O. 14:30)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)

     ■日曜・祝祭日
          ランチ : 12:00 ~ 15:30 (L.O. 15:00)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)

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仲間内での

昨夜は仲間内、友人同士で店で忘年会でした♪

またまた初対面の方がいらっしゃいましたが、事前にやりとりしていたので、すぐに打ち解けることに(^-^)

楽しかった~♪

4

写真はやっぱり人気で大好評のルーチェフォンデュ♪
追加でニョッキとソーセージをプラス!

むしろチーズが足りなくなるくらいでした(^-^)


忘年会、クリスマス特別ディナーのご予約も承っております!まだまだ空きがあります!

どんどんご予約も頂いておりますので、お早めに!
因みに20名様以上で貸切!5,250円/人の飲み放題プランもございます!

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■店舗情報

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     ■最寄り駅

     ・JR 水道橋駅 東口より徒歩3分
     ・都営三田線 水道橋駅より徒歩1分
     ・東京メトロ南北線 後楽園駅より徒歩9分
     ・東京メトロ丸ノ内線 後楽園駅より徒歩9分
     ・都営大江戸線 春日駅より徒歩10分
         
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■営業時間

     ■ 火曜日~土曜日    
      ※近隣でイベントがある際はラストオーダー及び閉店時間を延長することがございます。
           詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

          ランチ: 11:30 ~ 15:00 (L.O. 14:30)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)

     ■日曜・祝祭日
          ランチ : 12:00 ~ 15:30 (L.O. 15:00)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)

     ■定休日 月曜日

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★忘年会とクリスマスと新年会★

どうも体が硬くなってます。オーナーの小島です。

おかげで肩がコリコリ・・・

さて、皆様、忘年会やクリスマス、少し早いですが新年会のご予定は決まりましたか?

今年は本当に色々ありすぎて一年があっという間の感じでした。
この一年を忘れるのではなく、一年の労をねぎらうと言うことで少し贅沢にイタリアンで忘年会はいかがでしょうか?

本日も貸切のご予約を頂いておりますが、来週はまだ空きがありますし、来週末はクリスマスです!

当店では忘年会のプランとして・・・

Laluce忘年会

5,250円/人で承ります! また当店シェフが腕によりを掛けて準備中のクリスマス限定ディナーは6,500円/人(税・サ別)です!

Laluceクリスマス特別ディナー

今年は例年よりお値段を下げ、質は落とさず皆様に楽しんで頂けるようにがんばります!

皆様のご来店・ご予約を心からお待ちしておりますm(__)m

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※混雑時は サービスするのにお時間を頂くことがあるかもしれません。
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季節によって食材と内容が変わります♪

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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     ・JR 水道橋駅 東口より徒歩3分
     ・都営三田線 水道橋駅より徒歩1分
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          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)

     ■日曜・祝祭日
          ランチ : 12:00 ~ 15:30 (L.O. 15:00)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)

     ■定休日 月曜日

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フェットゥチーネ 若鶏とチェダーチーズの入ったポタージュスープ仕立て

朝っぱらから検問に止められました。オーナーの小島です。

年末は二輪事故が増えるので~・・・とご注意を頂きつつ、何故かナンバーまで控えられてる不思議。
もちろん違反した訳でも何でも無いんですけど。

さておき、今日のランチパスタ、クリームソース系「フェットゥチーネ 若鶏とチェダーチーズの入ったポタージュスープ仕立て」です!

20111215

フィットチーネにポタージュスープが絡んで、スープパスタ仕立てになっております♪

今日は今週平日、唯一の貸切ではない日です!

ディナータイムはパスタ以外にも旬のおすすめ料理が盛りだくさんです!

忘年会、クリスマス特別ディナーのご予約も承っております!

どんどんご予約も頂いておりますので、お早めに!
因みに20名様以上で貸切!5,250円/人の飲み放題プランもございます!

営業時間のお問い合わせ、ご予約等はお早めに♪

TEL:0338159899(14:00~)

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ご来店頂いた際に、スタッフに

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と仰って頂ければ、

グラスワインの赤・白、スパークリングワインいずれか1杯プレゼント

させて頂きます♪

但し、他のサービス券や割引サービスとは併用はご勘弁くださいm(__)m

その代わりと言ってはなんですが、ランチでもOK!

※混雑時は サービスするのにお時間を頂くことがあるかもしれません。
  予めご了承くださいm(__)m昼間から1杯!というのもアリです♪

13時以降は限定ランチ「イタリアンヘルシーコース」を1300円でご用意しております!

4blog

季節によって食材と内容が変わります♪

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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★水道橋のイタリアン トラットリア ラ・ルーチェ★

■店舗情報

     ■住所  〒113-0033
          東京都文京区本郷1-4-6   ヴァリエ後楽園1F

     ■最寄り駅

     ・JR 水道橋駅 東口より徒歩3分
     ・都営三田線 水道橋駅より徒歩1分
     ・東京メトロ南北線 後楽園駅より徒歩9分
     ・東京メトロ丸ノ内線 後楽園駅より徒歩9分
     ・都営大江戸線 春日駅より徒歩10分
         
     ■TEL: 03-3815-9899

■営業時間

     ■ 火曜日~土曜日    
      ※近隣でイベントがある際はラストオーダー及び閉店時間を延長することがございます。
           詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

          ランチ: 11:30 ~ 15:00 (L.O. 14:30)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)

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スパゲッティ 牛すじとキノコのトマト煮込みソース

早々に雨がやんで良かった!オーナーの小島です。

いや~、それにしても寒い!起きて部屋の温度計を見ると10℃ですからねぇ・・・

そんな寒い日もこれを食べて体を温めてください!

トマトソース系「スパゲッティ 牛すじとキノコのトマト煮込みソース」です!

20111214


いや、ホント牛すじ大好きなんです!

キノコは4種類でエノキ、エリンギ、マイタケ、シメジが入っております♪
キッチンスタッフ曰く、2日間煮込んだ力作とのこと。

是非召し上がりにご来店くださいね!

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スパゲッティ 小エビと青菜のペペロンチーノ

ずんだプリッツが思いの外美味しい!オーナーの小島です。

20111213

友人から陸前高田のお土産にもらいました♪ プリッツなんて何年ぶり!?

さて、今日はオイル系のランチパスタ「スパゲッティ 小エビと青菜のペペロンチーノ」です!

20111213_2


青菜のシャキシャキ感に小エビの甘さとオイルのまろやかさがぴったり合ってる絶妙な一皿!
是非お召し上がりくださいね♪

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物理的なあれこれ

こんばんは、オーナーの小島です。

さて、先ほどの記事にて物理的なことをちょっと書こうかと思っていたのですが、打ち合わせやら何やらでこんな時間になってしまいました。

物理的な事って言うのはいわゆる本当の物理学のことです。

間違えていることや、まだ「諸説」の段階を出ないことなどあると思いますが、突っ込みなしでよろしくお願いしますw(量子論は本で読んだ程度なので)

先日、光よりも早い物質(ニュートリノ)が発見されたかも?という記事を書きました。
正確にはニュートリノは光よりも早いというのが正解でしょうか。

欧州合同原子核研究機関(CERN:セルン)が実験したところ、光より少し早いという実験結果が出ました。
http://www.asahi.com/science/update/1118/TKY201111180425.html

計測ミス、誤差の範囲ということもありうるとのことで、各国の科学者、学者、研究者は「様子見」で別の実験、或いは別の場所での実験を行う必要があるとされてきました。

その後、(僕の記憶では)日本で同様の実験計測をし、やはり早かったとのこと。

これが、本当であれば、アインシュタインが提唱して現代物理学(量子力学か?)の基礎とも言うべき相対性理論が覆されることになります。

実 際、我々の生活で相対性理論が覆されても困ることはない(基本的に現在わかっている範囲で概ね不都合が生じていない)のですが、「理論」ということでいう と前提として光が最も早い(光速)であって、超有名な物質の質量に光の速度の二乗を掛け合わせたものが、その物質のエネルギーであるという「E- MC^2」の式がその前提で成り立っているはずです。

この式は相対性理論の帰結として生み出されたものです。
タイムトラベルとか時空、次元の話とかこれらを元に「過去にはタイムトラベル出来ない」と言われており、これらの考え方に少なからず影響を受けるはずなのです。

そんな騒ぎの中、同セルンが「神の粒子」ことヒッグスを発見したというニュースが飛び込んできました!
http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20111207-OYT1T01281.htm

この自然界には4つの力で成り立っております。
重力」「電磁力」「弱い力」「強い力」です。

この中でわかりづらいのが「弱い力」と「強い力」ですね。

それを説明するのに、まず、物質の構成から説明しましょう。

物質は全て原子から成り立っています。
原子は極めて小さく、これ以上分割できないというものです。

じゃぁその原子は何から出来てるの?というと、原子核と電子から成っています。
原子核には陽子と中性子から成り立っており、厳密には他にもK中間子、パイ中間子、反陽子、陽電子などがあった気がしますが、この辺から結構難しくなってきます(^-^;)

軽くすっ飛ばすと、物質を構成する素粒子は電子、ニュートリノ、ミューオンなど強い力を感じないレプトン、そして、ハドロンを作るクォークということまでわかっています。

クォークで6種類(ボトム、トップ、ストレンジ、チャーム、ダウン、アップ)、レプトンで6種類(タウ、タウニュートリノ、ミューオン、ミューオンニュートリノ、電子、電子ニュートリノ)までわかっています。

まぁ、この辺まで来るとよくわからなくなってきますが、話を元に戻すと弱い力というのはとても短い距離の間でのみ働きます。通常、電磁気力よりもはるかに弱いのでこの名前がつけられました。すべてのクォーク、レプトンに働きます。

強い力というのは電磁気力の 100 倍程の大きさを持つ最も強い力で、クォークを結びつけ、陽子 (p) や中性子 (n) を作り、また陽子同士の間に働く電気的な斥力に打ち勝ち、中性子とともに原子核を作ります。

この辺は非常に難しく、以下の「キッズサイエンス」(どこがキッズやねん!と突っ込みたくなるくらい難しい内容ですが)説明されていますので、こちらをご覧くださいね(^-^)
http://kids.kek.jp/index.html

電磁力に関しては、フレミングの法則で皆さん勉強しましたよね?

それでは重力は?

一般的には「万有引力」と言われ、物質同士が引き合う力。
その質量が大きければ大きいほど、強く働くと習いましたが、どうしてそうなるの?というのは実は今までわかっていませんでした。

その仕組みを裏付けると言いましょうか、働きに関与していると思われる物質「ヒッグス」を発見したと言うから大ニュースです!

上記に書いたように、素粒子が12個だと言われていたのにヒッグス粒子という重力に関する粒子の存在が確認されたことになるのです。

これがどのように各素粒子に関わり、重力(引力)に関わっているのか(結びついて引力を発生させている?)もっと明確になり、物質からヒッグス粒子のみを取り除くことで、重力の影響を受けない物も開発される可能性だってゼロではないのです。

乱暴に言うなれば、映画:バック・トゥ・ザ・フューチャーに登場する反重力スケボー的なものが発明されるかも!?
宙に浮いてわずかな動力で動く車や、燃料をほとんど必要としない飛行機など、想像するとワクワクしますよね♪

僕自身が完全に理解していないことと、文才の無さで何が言いたいのかよくわからない記事になってしまいましたが、なんとなくでも言いたいことと、今現在の最新科学技術の一端を知って貰えたら嬉しいです(^-^)/

あ、文才の無さ・・・なさ・・・NASA・・・

NASAで思い出しましたが、かのNASAはかなりずさんで・・・

月から持ち帰った石なの大量紛失したり、オランダ・アムステルダム国立美術館に偽物渡したり、人類で初めて月面着陸に成功した宇宙船「アポロ11号」の様子を映像で記録した磁気テープを紛失したり・・・(以下ソース)
http://www.nikkansports.com/general/news/f-gn-tp1-20111210-874957.html

http://www.sanspo.com/shakai/news/111211/shc1112110600000-n1.htm

僕も資料とかちゃんと整理しておかないと・・・

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【今週のランチ】

今日はお店は定休日、オーナーの小島です。

最近、物理界に面白い話題がちょいちょいあったりするので、後ほど時間があったら徒然に書いてみようかと思ってみます。

そんな訳で、今週のランチパスタです!


*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

【今週のランチパスタメニュー】

スパゲッティ 小エビと青菜のペペロンチーノ

スパゲッティ 牛すじとキノコのトマト煮込みソース

フェットゥチーネ 若鶏とチェダーチーズの入ったポタージュスープ仕立て

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

個人的には牛すじが楽しみ(^-^)

今週もよろしくお願いいたしますm(__)m

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     ■TEL: 03-3815-9899

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          ランチ: 11:30 ~ 15:00 (L.O. 14:30)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)

     ■日曜・祝祭日
          ランチ : 12:00 ~ 15:30 (L.O. 15:00)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)

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【Xmas】特別ディナー内容

こんばんは、今宵もエグザイルの東京ドームライブですね!
寒いので、ライブにお越しのお方は風邪を引かぬように気をつけてくださいね!

最近はマイコプラズマ肺炎なるものが流行っております故(飛沫感染します)、マスク着用で♪

ところで昨夜は皆既月食だったことを外出先で思い出し、夜空を手持ちのiPhoneで撮影してみました(無謀、しかも時間が少し遅かったので明けかかっている)

Photo

まぁこんなもんですよねぇwww
でも実際の皆既月食は美しく、皆既月食開けの満月はそれはもう魅力的で、見ていて飽きませんねぇ(^-^)

とそんなことはさておき、タイトル通り、Xmas特別ディナーの内容を発表!

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★トラットリア ラ・ルーチェ クリスマス限定コース    ¥6500(税・サ 別)
(12/23~25の期間限定)

・味わい深いミネストローネ ウニのパンナコッタと…
・柚子と広島県産かきのヴァポーレ
・マグロのカネローニ、焼きネギとナスのカポナータ 串で・・・
・ポルチーニと鴨のライスコロッケ お麩の衣で・・・
・カニと海老のトマトクリーム 大葉とあおさのタリアテッレ
・新巻鮭の炭火グリル 日本のあしらいでつくったソースといくらのケッカソース
・和牛のささみクロスタ、バルサミコソース ニラとインゲンと赤パプリカのピューレ
・冬フルーツのマチェドニア、グリーンティーのアイス、フロマージュブランとリコッタチーズムース 宝箱に見立てて
------------------------------------------------------

どうでも良いことですが、「X'mas」は間違いで「Xmas」ですからね('-^*)/
(なんか毎年言っている気がするケド・・・)

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     ■TEL: 03-3815-9899

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クリスマス特別ディナー

天気は良くとも寒い日が続きますねぇ。オーナーの小島です。

本日は有り難いことに貸切のご予約を頂いております。

本日ご来店くださるご予定だったお客様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

さて、今年のクリスマスまであと2週間と迫りました。
早いものですねぇ。

今年の日本は色々なことがありすぎて、怒濤の一年だったと思います。
大切な方を無くされた方も多いかと思いますが、我々も正直商売ですのでこんな告知をさせて頂きます。

当店では毎年クリスマスにはクリスマス特別ディナーをご用意し、皆様のご来店、ご予約を承っております。

ディナー内容は今年はご来店までのお楽しみ!とさせて頂きます。

お値段は例年よりかなり値下げしお一人様6,500円(税・サ別)でご提供させて頂きます!

例えば去年のお料理例はこちら!

20111126

少し小さく見えますが、結構な量がございます。

価格を下げても出来る限り内容や質を落とさず、皆様に楽しんで頂けるよう努力致します。

皆様のご来店を心からお待ちしておりますm(__)m

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     ■TEL: 03-3815-9899

■営業時間

     ■ 火曜日~土曜日    
      ※近隣でイベントがある際はラストオーダー及び閉店時間を延長することがございます。
           詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

          ランチ: 11:30 ~ 15:00 (L.O. 14:30)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)

     ■日曜・祝祭日
          ランチ : 12:00 ~ 15:30 (L.O. 15:00)
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スパゲッティ ヤリイカとトビッコのクリームソース

ストレスと肩こりが悪化し、偏頭痛が止まりません(T_T) オーナーの小島です。

さて、偏頭痛は無視するとして、今日から中1日を空けて、エグザイルの東京ドームライブがあります!

今日明日の木金、土曜日がなくて、日曜月曜だそうです。

日曜日には僕の中学の友人もライブ終わりに来店してくれる予約を頂きました(^-^)

是非、ライブ後は当店のパスタやお料理、美味しいワインで満足度をアップしてくださいね!

ということで、今週のランチパスタ、クリームソース系「スパゲッティ ヤリイカとトビッコのクリームソース」です!

20111208

しこしことしたヤリイカにトビッコのプチプチとした食感、クリームのなめらかさが織り混ざった極上の一皿です!

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

また、今週からイタリアのクリスマスケーキとも言われる自家製のパネトーネを販売しております!

3

一つ800円で店頭販売中です!

ディナータイムはパスタ以外にも旬のおすすめ料理が盛りだくさんです!

忘年会、クリスマス特別ディナーのご予約も承っております!

どんどんご予約も頂いておりますので、お早めに!
因みに20名様以上で貸切!5,250円/人の飲み放題プランもございます!

営業時間のお問い合わせ、ご予約等はお早めに♪

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電子書籍版 イタリアン手帳

なんとイタリアン手帳のiPhone版が登場!

今なら350円という低価格で購入できます!

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ご来店頂いた際に、スタッフに

社長(オーナー)のブログを見て来ました

と仰って頂ければ、

グラスワインの赤・白、スパークリングワインいずれか1杯プレゼント

させて頂きます♪

但し、他のサービス券や割引サービスとは併用はご勘弁くださいm(__)m

その代わりと言ってはなんですが、ランチでもOK!

※混雑時は サービスするのにお時間を頂くことがあるかもしれません。
  予めご了承くださいm(__)m昼間から1杯!というのもアリです♪

13時以降は限定ランチ「イタリアンヘルシーコース」を1300円でご用意しております!

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季節によって食材と内容が変わります♪

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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★水道橋のイタリアン トラットリア ラ・ルーチェ★

■店舗情報

     ■住所  〒113-0033
          東京都文京区本郷1-4-6   ヴァリエ後楽園1F

     ■最寄り駅

     ・JR 水道橋駅 東口より徒歩3分
     ・都営三田線 水道橋駅より徒歩1分
     ・東京メトロ南北線 後楽園駅より徒歩9分
     ・東京メトロ丸ノ内線 後楽園駅より徒歩9分
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リガトーニ 若鶏とネギのトマトソース

何故か胸毛がもじゃもじゃになる夢を見ました。オーナーの小島です。
実際は胸毛はないんですけどねw

さて、今日はトマトソース系「リガトーニ 若鶏とネギのトマトソース」です!

20111207

若鶏の甘さと当店自慢のトマトソースが美味しい!!
ネギはタマネギの方です♪

ディナータイムはパスタ以外にも旬のおすすめ料理が盛りだくさんです!

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その代わりと言ってはなんですが、ランチでもOK!

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スパゲッティ スモークサーモンとドライトマトのペペロンチーノ

先週末からやたら警官や検問が多い。オーナーの小島です。

まぁ、年末だからしゃーないのですが。

さて、今日は残念な曇り模様。雨降らなきゃいいんだけど・・・

日に日に寒さも増す今日この頃、今日はまだマシなのかな?

ということで、今日はオイル系「スパゲッティ スモークサーモンとドライトマトのペペロンチーノ」のご紹介!

20111206

オリーブにドライトマト、スモークサーモン・・・僕の好きな物ばかりが入った味わい深いペペロンチーノです!
自分で作るとどうにもこのコクというか、旨味が出ないんですよねぇ・・・

今週は10日の土曜日、来週は13日、14日、16日、17日に忘年会の貸切を頂いております!

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【今週のランチ】

外に出ると冬の匂いが漂うようになってきましたね!?オーナーの小島です。

さて、師走に入り、今年もあとわずか。
年賀状も作らなければなりませんが、とりあえず今週のランチパスタのラインナップをご紹介です(^-^)

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

【今週のランチパスタメニュー】

スパゲッティ スモークサーモンとドライトマトのペペロンチーノ

リガトーニ 若鶏とネギのトマトソース

スパゲッティ ヤリイカとトビッコのクリームソース

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

今からドライトマトに狙いを定めている僕でしたw

ということで、今週もよろしくお願い致しますm(__)m

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オススメのメイン料理

魚も肉も大好き!オーナーの小島です。

今日は久々に晴天に恵まれましたね!
肌寒いですが、清々しいです♪

さて、たまにはメインのお料理のご紹介をしようかと思います。

当店ではパスタ以外にも旬のお肉、お魚のメイン料理をご用意しております。

今まで比較的お肉料理が多かったように勝手に感じたので、お魚料理のご紹介!

先日、友人と食事したのでお魚料理を盛り合わせでオーダーしました(^-^)

20111203

マグロと牡蠣と。。。なんだっけ?

すみません、忘れてしまいましたが、当店オリジナルのソースやピューレ、岩塩などを付けて召し上がって戴きます♪

内容はその日その日の仕入れで変わりますので、同じものにはなりませんが、当店の持てる実力を余すところなく発揮したお料理です!

皆様のご来店を心からお待ちしておりますm(__)m

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長崎五島列島:小値賀島の鰹の生ぶし

今日はなんと冷えることか!オーナーの小島です。

さて、昨夜はいつもお世話になっているS社の顧問、H様がお客様を連れてきてくださいました。

そのお客様が関わっているのが、長崎は五島列島の一つ「小値賀島(おぢかじま)」の名産「鰹の生ぶし」です!

どうも、せっかくの良い素材があるにも関わらず、そのまんまでは酒のアテにもなりづらく、一手間掛ける必要がある素材。

それをイタリアンで調理したらどうなるのか?というアドバイスを求められてのことでした。

こちらがその生ぶし。

20111201

普通の鰹節とは違い、まだ柔らかい状態です。
言うなれば鰹の燻製というところでしょう。

これを当店のキッチンスタッフに調理させたのがこちら「スパゲッティ 鰹の生ぶしと小松菜のペペロンチーノ バルサミコ風味」です!

20111201_2
またまた不覚にもデジカメを持って行き忘れたのでiPhoneでの撮影。
やっぱり画像がよろしゅうない・・・orz

しかし、パスタの味としては美味しっ!

バルサミコの酸味と鰹の生ぶしの味の深みが食欲をそそります♪

イタリアンって調理の仕方次第で、結構どんな食材でも合うんだなぁっと実感しました。

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スパゲッティ スモークチキンとネギのクリームソース

今日は息が白くなるほどの激寒!オーナーの小島です。

         ,. -‐'''''""¨¨¨ヽ 
         (.___,,,... -ァァフ|   あ…ありのまま 昨夜起こった事を話すぜ! 
          |i i|    }! }} //| 
         |l、{   j} /,,ィ//|  『丸ノ内線を池袋から乗って次の駅、 新大塚を
        i|:!ヾ、_ノ/ u {:}//ヘ  出発した時、車内アナウンスも車内の電光
        |リ u' }  ,ノ _,!V,ハ |    掲示板も次の駅が新大塚を告げたんだ』    
       /´fト、_{ル{,ィ'eラ , タ人     
     /'   ヾ|宀| {´,)⌒`/ |<ヽトiゝ な… 何を言ってるのか わからねーと思うが 
    ,゙  / )ヽ iLレ  u' | | ヾlトハ〉       俺も何をされたのかわからなかった 
     |/_/  ハ !ニ⊇ '/:}  V:::::ヽ     頭がどうにかなりそうだった… 
    // 二二二7'T'' /u' __ /:::::::/`ヽ 
   /'´r -―一ァ‐゙T´ '"´ /::::/-‐  \ 超スピードだとか催眠術だとか 
   / //   广¨´  /'   /:::::/´ ̄`ヽ ⌒ヽそんなチャチなもんじゃぁ断じてねぇ 
  ノ ' /  ノ:::::`ー-、___/::::://       ヽ  } 
_/`丶 /:::::::::::::::::::::::::: ̄`ー-{:::...       イ 異次元の駅に停車したのかと思ったぜ…

まぁ、無事茗荷谷に到着し、茗荷谷出発時は正確な次の駅である後楽園を告げてくれたのでホッとしましたがwww

と、くだらないことは置いておいて、今週のランチパスタ、クリーム系「スパゲッティ スモークチキンとネギのクリームソース」です!

20111201

スモークチキンが何とも言えず美味しい!(自家製です。燻製機は僕が作りました)

ここにネギというのがかなり斬新!
でも美味しい!というか、満腹!

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季節によって食材と内容が変わります♪

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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★水道橋のイタリアン トラットリア ラ・ルーチェ★

■店舗情報

     ■住所  〒113-0033
          東京都文京区本郷1-4-6   ヴァリエ後楽園1F

     ■最寄り駅

     ・JR 水道橋駅 東口より徒歩3分
     ・都営三田線 水道橋駅より徒歩1分
     ・東京メトロ南北線 後楽園駅より徒歩9分
     ・東京メトロ丸ノ内線 後楽園駅より徒歩9分
     ・都営大江戸線 春日駅より徒歩10分
         
     ■TEL: 03-3815-9899

■営業時間

     ■ 火曜日~土曜日    
      ※近隣でイベントがある際はラストオーダー及び閉店時間を延長することがございます。
           詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

          ランチ: 11:30 ~ 15:00 (L.O. 14:30)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)

     ■日曜・祝祭日
          ランチ : 12:00 ~ 15:30 (L.O. 15:00)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)

     ■定休日 月曜日

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