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ポルチーニを練り込んだキタッラ・サンマとキノコのビアンコ

こんばんは。

今日は当店は定休日でおやすみ頂いておりました。

昨夜は友人夫婦が食べに来てくれて一緒に食事したのですが、飲み過ぎてしまいました(;_;)

二日酔いを抑えるために、いつもは「ウコンの力」を飲むのですが、買い置きが無くなってしまっていたので、作り置きのカレーを食べました。

そう、カレーにはターメリック(ウコン)がふんだんに入っているので、二日酔いにはかなり効くんです♪

おかげで二日酔いは無かったのですが、疲れが・・・

さて、そんな食事会で食べたのが秋の新メニュー!

【ポルチーニを練り込んだキタッラ・サンマとキノコのビアンコ】

20100920

キタッラとは借り物の画像ですが

Photo

こんな弦を張った道具で伸ばしたパスタを押しつけて切るものです。

よってお蕎麦のような断面が四角くなります。

そのパスタには秋の味覚のポルチーニを練り込んでありますので、風味がすごく良い♪

今年漁獲量が少ないサンマを使ったパスタ。

是非食べに来てくださいね~!

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ご来店頂いた際に、スタッフに

社長(オーナー)のブログを見て来ました

と仰って頂ければ、

グラスワインの赤・白、スパークリングワインいずれか1杯プレゼント

させて頂きます♪

但し、他のサービス券や割引サービスとは併用はご勘弁くださいm(__)m

その代わりと言ってはなんですが、ランチでもOK!

※混雑時は サービスするのにお時間を頂くことがあるかもしれません。
  予めご了承くださいm(__)m昼間から1杯!というのもアリです♪

13時以降は限定ランチ「イタリアンヘルシーコース」を1300円でご用意しております!

4blog

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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★水道橋のイタリアン トラットリア ラ・ルーチェ★

■店舗情報

     ■住所  〒113-0033
          東京都文京区本郷1-4-6   ヴァリエ後楽園1F

     ■最寄り駅

     ・JR 水道橋駅 東口より徒歩3分
     ・都営三田線 水道橋駅より徒歩1分
     ・東京メトロ南北線 後楽園駅より徒歩9分
     ・東京メトロ丸ノ内線 後楽園駅より徒歩9分
     ・都営大江戸線 春日駅より徒歩10分
         
     ■TEL: 03-3815-9899

■営業時間

     ■ 火曜日~土曜日    
      ※近隣でイベントがある際はラストオーダー及び閉店時間を延長することがございます。
           詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

          ランチ: 11:30 ~ 15:00 (L.O. 14:30)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 22:00)

     ■日曜・祝祭日
          ランチ : 12:00 ~ 15:30 (L.O. 15:00)
          ディナー :18:00 ~ 23:00 (L.O. 22:00)

     ■定休日 月曜日

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